Essa parece ter sido uma das polêmicas da semana, que causou mais revolta.
A vigilância sanitária do Recife realizou, dia 29, quarta-feira, uma inspeção em 11 lojas instaladas na CEASA. A inspeção foi uma ação conjunta da vigilância sanitária com o Ministério da Agricultura, Procon-PE, Delegacia do Consumidor, Ministério Público e Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro).
Dentro da CEASA, os fiscais encontram 106 mil ovos, isso mesmo 106 MIL OVOS (informações atualizadas sobem esse número para mais de 500 mil ovos), que não estavam embalados. A Adagro determina que os ovos já cheguem ao local de comercialização embalados. Por conta disso, todos os ovos encontrados fora da embalagem foram jogados no lixo!
“No caso dos ovos, eles têm que sair do entreposto embalados. É assim que a legislação federal e estadual exigem. A conservação do ovo é de 20 dias e o prazo pode ser ampliado quando ele está resfriado”, explica André Sérgio, chefe da unidade estadual de Inspeção Animal da Adagro. “Lá não tem como resfriar, lá é um ponto de venda e não um entreposto comercial. O ovo precisa chegar lá embalado por questão de rastreabilidade, para sabermos de onde o ovo vem, o lote e o prazo de validade. Você não sabe identificar quando aquele ovo foi produzido, se está de fato bom, se está contaminado”, destaca Sérgio.
Informações obtidas no Diário de Pernambuco.
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